Negroni

Zanim spróbujesz Negroni, musisz wiedzieć, że to drink z grupy aperitif, czyli tych, które podaje się przed posiłkiem. Mają pobudzać apetyt, więc drinki z tej grupy zwykle mają ziołowy smak.

Jeden z najbardziej popularnych drinków na świecie, który zna chyba każdy barman na kuli ziemskiej. Jest to koktajl wysokoprocentowy dla miłośników trunków o krzepkim smaku i bogatym aromacie.

Jako że o Negronim po raz pierwszy usłyszano już w 1919 roku, drink ten niedawno obchodził swoje stulecie istnienia. A jak powstał? Legenda głosi, że pewnego dnia, pewnemu włoskiemu hrabiemu znudziło się spożywanie ciągle tego samego mocnego drinku alkoholowego (campari + czerwony wermut) i nakazał swojemu barmanowi, aby ten przygotował mu jakiś specjalny koktajl. Ów barman wyszedł z inicjatywą dodania do istniejącego już przepisu uncję ginu i tak powstał koktajl, który z czasem odziedziczył nazwę po słynnym arystokracie włoskim: Negroni.